Kostensenkung, Steigerung der Kundenzufriedenheit, verstärkte Wahrnehmung im Markt oder die Sicherung gleichbleibender Produkt- und Dienstleistungsqualität sind nur einige Vorteile, die durch die Einführung eines Qualitätsmanagementsystems realisiert werden können.
Im lebensmittelproduzierenden Gewerbe, angefangen bei der Rohstoffproduktion bis hin zum fertigen Lebensmittel, kommen darüber hinaus weitere Aspekte hinzu, die u.a. durch ein – obligatorisch vorausgesetztes - HACCP-Konzept bedient werden.